Senar realiza curso de Doces e Salgados em Iúna

Aconteceu entre os dias 08 a 10 de novembro na cozinha da Secretaria de Agricultura de Iúna o curso gratuito de Doces e Salgados, uma realização do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) com o Sindicato Patronal de Iúna e Ibatiba, em parceria com a prefeitura e a Secretaria de Agricultura de Iúna.

As aulas foram ministradas pela instrutora do Senar Angélica Maria Refelon Matielo, onde os alunos fizeram na prática diversas receitas como mini pizza, coxinha sem massa, bolinho de quibe, biscoito de amendoim, bombom de beijinho, cajuzinho, bombom de ameixa, entre outros.

O curso de Doces e Salgados em Iúna teve a participação de 12 pessoas e orientado pela mobilizadora do Sindicato de Iúna e Ibatiba com o Senar, Patrícia Lara.

Os cursos do Senar são voltados para o produtor rural, afim de ter melhorias e trazer mais conhecimento em diversas áreas. São mais de 100 cursos, como por exemplo na área da agricultura, com café, banana, cacau, pimenta e maracujá. Partindo desde o seu plantio, formação, formas de cultivos, classificação e até identificação de doenças e pragas.

Na área da agroindústria, os cursos partem desde o processamento de bananas, produção de derivados do leite, embutidos e defumados, produção de massas, produção de bolos, pães e outros. Também são disponibilizados cursos em sistemas agrossilvipastoris, artesanato, e muitos outros.

David P. Florenço
Assessoria de Comunicação
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